Atualmente, a La Casa de Toño está considerando uma venda estimada em 400 milhões de dólares para facilitar sua expansão nos Estados Unidos e na América Latina. O fundador, Antonio Campos, possivelmente não previa esse crescimento quando iniciou suas atividades em 1978, vendendo antojitos em uma barraca de rua.
Conforme reportado pela Bloomberg, o BBVA foi contratado como consultor financeiro para auxiliar na negociação da possível venda da La Casa de Toño. Entre os possíveis compradores, refere-se ao Grupo Gigante SAB, uma empresa com experiência no setor, incluindo a operação da rede Office Depot e os restaurantes Shake Shack.
A História da Primeira Filial
A trajetória de Antonio ganhou um novo capítulo em 1985, quando ele abriu a primeira filial de La Casa de Toño no zaguão de sua casa.
Localizada em Floresta 77, na antiga delegação Azcapotzalco, que é atualmente uma das alcaldias da Cidade do México, a unidade original contava com poucas mesas. Com o aumento significativo de clientes, longas filas se tornaram normais. Para atender a demanda, o segundo andar foi transformado em restaurante e, posteriormente, uma construção adjacente foi adquirida para expandir o negócio.
O nome do restaurante, que originalmente seria Las Dos Poblanas em homenagem à mãe e à avó de Antonio, acabou sendo mudado em resposta à popularidade do primeiro nome associado ao dono, ‘Toño’. Assim, a empresa ficou conhecida como La Casa de Toño, tendo seu registro formal no Marcanet desde os anos 90.
Segundo o mais antigo registro encontrado no Google Maps, datado de outubro de 2008, a filial mantinha a estética típica de pequenos negócios da região, situada em uma casa antiga adaptada como restaurante, com um longo toldo verde exibindo o nome “La Casa de Toño”. Essa configuração se manteve até 2015, quando o espaço passou por uma reforma significativa devido ao seu crescimento.
Hoje, a rede conta com mais de 80 filiais em todo o México, algumas funcionam no modelo de autosserviço. Agora, os investidores estão voltando sua atenção para a expansão da marca, além de promover receitas tradicionais, como o renomado pozole.
Reconhecida por sua autêntica culinária mexicana, La Casa de Toño é um destino popular para saborear delícias como quesadillas, enchiladas e flautas, além do famoso pozole. Filas de clientes são uma visão comum em suas unidades, independentemente do tamanho do local.
Para quem tem interesse, vale destacar que a primeira filial de La Casa de Toño ainda está em operação e, embora tenha passado por mudanças desde sua inauguração, continua como um restaurante que reflete a identidade atual da rede, mantendo-se em sua localização original na rua Clavería, próxima ao Metro Refinería.